SAN DIEGO- Consumir bebidas de café de temporada como el famoso “Pumpkin Spice Latte” es una tentación casi imposible de resistir. Pero, según expertos de salud, consumir todas esas calorías y azúcar podría ser perjudicial para la salud.
Sabías que muchas de estas bebidas de temporada contienen hasta 12 cucharadas de azúcar y esto sin contar la crema batida y otros ingredientes artificiales.
Muchos esperan con ansias la llegada del otoño y el invierno.
Pero para nadie es sorpresa que estos irresistibles placeres líquidos, no son tan saludables como lo son populares.
“Porque aunque sean muy ricas, sí pueden ser adictivas por la gran cantidad de azúcar que contienen", dijo Vanessa Aldaz, dietista registrada con el Hospital Infantil Rady.
Y es que una de estas bebidas de 16 onzas, contiene alrededor de 50 gramos de azúcar, equivalente a 12 cucharadas; el doble de la cantidad recomendada por la Asociación Estadounidense para el Corazón. Ellos aconsejan no consumir más de 25 gramos de azúcar al día.
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“Entonces puede afectar el comportamiento, puede afectar también la ansiedad, la depresión", agregó Aldaz.
Aldaz aseguró que después de la pandemia, han registrado un aumento dos veces más alto de casos de diabetes tipo dos en niños más pequeños.
“Lo estamos viendo más ya en la adolescencia, pero estamos viendo jóvenes desde los 12 años y está aumentando esa incidencia", comentó Aldaz.
¿Pero qué sucede cuando ingerimos una de estas bebidas azucaradas en temporada con crema batida y leche 2%? Un análisis realizado por nutriólogos de la Academia de Nutrición y Dietistas concluyó:
- A los cinco minutos de beberla, el cuerpo asimila un flujo de endorfinas, posibles dolores de cabeza o malestar estomacal podrían ocurrir por los conservantes.
- Entre 15 a 20 minutos, hay un pico de energía por la cafeína, y el exceso de azúcar queda almacenada como grasa.
- De 20 a 30 minutos la grasa entra a la corriente sanguínea, potencialmente podría aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
- A la hora, aumenta el riesgo de coágulos en la sangre.
- De tres a cuatro horas, la cafeína te mantiene despierto y causa hambre en el organismo.
El cambiar de hábitos alimenticios para muchos es una decisión fácil de asimilar al darse cuenta que posiblemente el exceso de azúcar podría llevarlos a una sala de emergencia.
Hay algunas opciones que Aldaz recomienda a sus pacientes para evitar consumir las altas bebidas calóricas.
Recomendaciones para evitar bebidas altas en calorías:
- Elegir porciones más pequeñas.
- Reducir la cantidad de jarabe y azúcar.
- Optar por otras opciones más saludables como el té.
- Sustituir la leche de vaca por alternativas veganas.
- Consumir las bebidas “no tan saludables” solo en ocasiones especiales y no todos los días.
Otra recomendación para ahorrar dinero, calorías, grasa y azúcar es hacer tus propias bebidas de temporada en casa, con ingredientes reales y saludables.
