Lo que debes saber
- La nueva sucursal de Tacos El Franc se espera que abra en verano del 2024 al sur de San Diego
- Tortillas hechas a mano, y receta de adobada de Tijuana, se esperan en la nueva sucursal
- La taquería en Tijuana recibe visitantes de todo el sur de California y Nevada
SAN DIEGO- Una de las más famosas taquerías de Tijuana, Tacos El Franc, anunció que abrirá su primera sucursal en el condado de San Diego.
"¡Estamos muy emocionados de anunciar que Tacos El Franc llegará a San Diego! Puede esperar el mismo nivel excepcional de calidad y servicio. Estén atentos para obtener más detalles en un futuro próximo", anunció la taquería desde el pasado diciembre en su sitio web.
Conocidos como tacos el Franc, o tacos el Francés, esta taquería se encuentra ubicada cerca de la frontera con San Diego en la zona río de Tijuana, donde podrás encontrar tacos, quesadillas y más.
Parte de su menú en Tijuana incluye:
- Carne asada
- Adobada
- Suadero
- Cabeza
- Lengua
- Tripa
- Quesadilla con carne
- Mulitas
¿DÓNDE ESTARÁ LA NUEVA SUCURSAL EN SAN DIEGO?
La nueva sucursal de Tacos El Franc, su primera en este país, se espera que abra sus puertas en el verano del 2024, en 3030 Plaza Bonita Road, Suite 1108, al sur del condado de San Diego, y dentro del centro comercial Westfield Plaza Bonita.
"Vamos a tener dos terrazas, una más grande y una chica, esperamos recibir bastante gente, vamos a tener un local bastante grande, esperamos abrir en verano, para nosotros lo más importante y lo que más nos genera felicidad es la parte de la comida, y tener el mismo sabor que en Tijuana", contó a TELEMUNDO 20, Roberto Kelly, uno de los socios principales.
Esta taquería en Tijuana recibe visitantes de todas partes del sur de California y hasta de Las Vegas, Nevada, apuntó Kelly, y estos podrán tener una nueva opción en San Diego con la nueva sucursal.
Es como un esfuerzo para traer México a Estados Unidos, estamos empezando por San Diego, pero tenemos una expectativa muy agresiva de crecimiento en el país, creemos firmemente que tenemos los mejores tacos y queremos compartirlos con la gente, para nosotros es importante llevarle tacos de calidad a nuestros paisano pero también compartirlo con el país entero
-Roberto Kelly, uno de los socios principales.
¿CUÁL SERÁ EL MENÚ DE TACOS EL FRANC EN SAN DIEGO?
Menú en San Diego será prácticamente el mismo de Tijuana, apuntó Kelly.
"Todo lo que puedes comer en Tijuana lo puedes comer acá, con excepción de un menú secreto, que se puede pedir en Tijuana pero depende como lo piden", agregó.
Entre el menú destacan las tortillas hechas a mano, frijoles en tacos, y la receta exacta de adobada, así como mulitas y vampiros.
HISTORIA DE TACOS EL FRANC EN TIJUANA
De acuerdo a la propia taquería, este lugar de tacos ubicado en el Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 9257, Zonaeste, 22010 Tijuana, B.C. fue abierto desde 1996, pero su historia va más allá hasta los años 80, cuando el dueño tenía un puesto en otra parte de la ciudad.
"Al principio fue una lucha. Parecía haber un puesto de tacos en cada esquina de la ciudad. Peor aún, mi papá estaba ofreciendo tacos que no sabían muy diferentes a los de sus competidores. La gente no tenía ningún incentivo para elegir su puesto entre muchos otros cercanos. Fue entonces cuando mi papá tuvo una idea simple pero genial: modificaría la preparación hasta que no pudiera hacer que los tacos supieran mejor", cuenta la historia de la taquería en su sitio web.
"Poco a poco mi papá fue perfeccionando todos sus ingredientes, desde la carne asada, pasando por las tortillas, pasando por las salsas, hasta el guacamole. No dejó piedra sin remover. No se detuvo hasta que sintió que no podía hacer que las cosas supieran mejor. No hace falta decir que valió la pena el esfuerzo. Al poco tiempo, el público se dio cuenta y su popularidad comenzó a aumentar. Su puesto de tacos se convirtió en uno de los más populares de toda Tijuana, y el resto es historia", dice su sitio web.
