Familiares, amigos y compañeros de trabajo lamentan la pérdida de la chef del restaurante Jeune et Jolie, galardonado con una estrella Michelin, tras fallecer en un accidente de senderismo en Hawái el fin de semana pasado.
Gianna Isabella Buzzetta, de 26 años, estaba de excursión por el sendero de las cataratas Makaleha en la isla de Kauai con su novio el 23 de marzo para ver la "cascada de sus sueños" cuando quedó inconsciente, según Carlye Wund, amiga de la familia, quien organizó una recaudación de fondos para la familia en el sitio web GiveSendGo.
Wund contó que el novio de Buzzetta corrió tres millas para buscar ayuda. Una vez que llegaron los servicios de emergencia, la trasladaron en helicóptero a un hospital local. Fue trasladada de nuevo antes de ser declarada muerta el 24 de marzo.
Wund comentó que, al enterarse del trágico accidente, quiso hacer todo lo posible para ayudar a la familia Buzzetta. “Son increíbles, es una de las familias más maravillosas. Están tan llenos de amor y luz, y están muy agradecidos por todo el apoyo que están recibiendo”, dijo Wund.
Buzzetta fue descrita como decidida, divertida y alguien que siempre priorizaba a los demás antes que a sí misma, según la recaudación de fondos.
La joven de 26 años trabajaba como pastelera en el reconocido restaurante francés de Carlsbad. En Instagram, Jeune et Jolie rindió homenaje a su exchef, destacando la “alegría, intensidad y amor” que aportó al restaurante.
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“Su repentina pérdida nos deja a todos desconsolados y buscando maneras de ayudar a su familia”, decía la publicación. “Por eso, estamos haciendo lo único que sabemos hacer: unirnos como restaurante y dar la bienvenida a nuestros comensales para celebrar las relaciones que dan sentido a nuestras vidas”.
En Instagram, Jeune et Jolie rindió homenaje a su chef, destacando la “alegría, intensidad y amor” que aportó al restaurante.
El lunes organizarán una recaudación de fondos en su honor. Todo lo recaudado se destinará a la familia, según una publicación en el Instagram del restaurante.
