SAN DIEGO- El famoso chef, Brian Malarkey anunció que cerraría temporalmente sus 9 restaurantes en todo el condado de San Diego, incluido el popular “Herb & Wood” en Little Italy, con efecto inmediato, ya que la pandemia de coronavirus continúa impactando la vida en San Diego.
“En nombre de nuestro personal y comunidad, y en interés de mantener nuestra ciudad segura, estamos suspendiendo temporalmente nuestras operaciones”, dijo Malarkey, este domingo.
“Hasta que podamos entender mejor este virus, queremos priorizar la salud y el bienestar de esta ciudad que amamos, y esperamos que al tomar estas medidas pro-activas, estamos haciendo nuestra pequeña parte para detener la propagación. Esperamos días mejores lo antes posible, y volveremos mejor y más fuertes que nunca. Gracias por su apoyo, San Diego los amamos”, agregó.
El chef basado en San Diego, y alumno de “Top Chef” co-opera el grupo restaurantero del Colectivo Puffer Malarkey junto a Chris Puffer.
Los restaurantes incluyen:
- Herb & Wood en Little Italy
- Herb & Eatery en Little Italy (a un lado de Herb & Wood)
- Animae en el centro de San Diego cerca de la bahía
- Nima Café en el centro de San Diego cerca de la bahía
- Farmer and The Seahorse en Torrey Pines Business Park
- Green Acre Nautilus en Torrey Pines Business Park
- Wood Yu en Torrey Pines Business Park
- Green Acre Campus Pointe cerca de UC San Diego
- Herb & Sea en Encinitas
El colectivo dijo que también cerrará sus instalaciones en el condado Orange, por ahora.
Local
Los cierres son efectivos desde este domingo. Y hasta este momento, se desconoce cuando abrirán de nuevo. Animae, Nima Café, Herb & Sea, y Wood Yu son relativamente nuevos a la escena de restaurantes en San Diego.
“Mientras esperamos volver a abrir, alentamos a nuestro personal a pasar tiempo en casa y con sus seres queridos. Esperamos que usted también pueda hacerlo”, agregó un comunicado publicado por el grupo de restaurantes. “Sabemos que lo hemos dicho antes, pero lo volvemos a decir, enfrentaremos esta tormenta juntos. Volveremos más fuertes y mejores que nunca. Esperamos arremangarnos y trabajar juntos para controlar esta crisis y finalmente salir adelante”.
Malarkey publicó una foto en su página de Instagram este domingo, mostrando a su personal sosteniendo bolsas de productos y alimentos. El chef dijo que enviaría toda la comida sobrante de sus restaurantes a casa con sus empleados.
Telemundo 20 está contactando a otros grupos de restaurantes prominentes en San Diego para conocer si tendrán cierres similares en sus negocios.
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